Kana mac ja juusto parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kiloa nahatonta, luutonta, broilerin rintapuoliskoa
• 1 - 2 tl kuivattua italialaista maustetta, murskattu
• Suola ja jauhettu mustapippuri
• 1 rkl oliiviöljyä
• 8 unssia kuivattuja mostaccioli-, ziti- tai pennepastaa
• 1 keskipitkä sipuli, hienonnettu (1/2 kuppi)
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 3 rkl voita
• 3 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 2 rkl tomaattipastaa
• 3 kuppia maitoa
• 8 unssia savustettua cheddar-, Gruyere- tai sveitsiläista juustoa, silputtu (2 kupillista)
• Suola ja jauhettu mustapippuri
• 2 kuppia pehmeää hapanjuustoa tai ranskalaista leivänmurua
• 2 unssia hienonnettua Parmesan- tai Romano-juustoa (1/2 kupillista)
• 3 rkl voita, sulanut

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Leikkaa kanaa purema-kokoisiksi paloiksi. Kypsennä suuressa paistinpannassa kana, italialaista tai haluttua mausteseosta, suolaa ja pippuria kuumassa öljyssä keskilämmöllä, kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen. * Poista kana paistinpannasta; syrjään.

• Vaihe 2

  Keitä pastaa suuressa kattilassa tai vedenkeittimessä pakkausohjeiden mukaan vain tarjoukseksi. valua; palauta pasta pottiin.

• Vaihe 3

  Sillä välin, kypsennä sipuli ja valkosipuli samassa paistinpannassa, jossa kanaa keitettiin, 3 ruokalusikallisessa kuumassa voissa keskilämmöllä, kunnes tarjous. Sekoita jauhoja, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Sekoita tomaattipasta. Lisää maito. Keitä ja sekoita, kunnes seos on sakeutunut ja kupliva; vähentää lämpöä. Lisää silputtu juusto. Sekoita, kunnes juusto on melkein sulanut. Poista lämmöltä. Mausta maulla suolalla ja pippurilla. Lisää kastike ja kana keitetyt makaronivalmisteet potissa; sekoita maalata. Lusikaseos 2-neliön neliön tai suorakaiteen muotoiseen leivonta-astiaan.

• Vaihe 4

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Sekoita pienessä kulhoon leivänmurut, parmesanjuusto ja 3 rkl sulatettua voita. Ripottele murumaseosta pasta-seoksen päälle. Paista peittämätöntä 20-25 minuuttia tai kunnes murumaseos on kultainen ja reunat kuplivat. Anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua. Tekee 6 annosta.

Cooking Club -ohjeet:

Valmista patruuna edellä esitetyllä tavalla jokaiselle jäsenelle, paitsi jako leipämurunseos pieniin uudelleen suljettaviin muovipusseihin tai kosteuden- ja höyrynkestäviin muovipakastimiin. Älä paista. Peitä pannut jääkaapissa olevalla kalvolla tai kääri kosteus- ja höyrytiivisillä kääreillä jäätyäkseen. Jääkaapissa korkeintaan 24 tuntia tai jäädyttää vuoka ja leivän murumaseos korkeintaan 1 kuukausi.

Testaa keittiövinkki:

Käytä tehosekoitinta tai köögikoneistoa pehmeiden leivänmurujen valmistukseen. Noin 1-1 / 2 unssia taukoa tekee 1 kuppi muruja.

Lämmittäminen ja tarjoaminen:

Ravintosisältö

Annosta kohden: 675 kaloria, (18 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 12 g monityydyttymättömiä rasvoja), 132 mg kolesterolia, 771 mg natriumia, 49 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 8 g sokeria, 42 g proteiinia.