Kana mustien papujen ja riisin kanssa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¼ kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 ½ tl chilijauhetta
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl mustapippuria
• 2 ½ - 3 kiloa lihaisia ​​kananpaloja (rintapuolikkaat, reidet ja rumpukapulat)
• 2 rkl ruokaöljyä
• 1 15 unssi voi mustia papuja, huuhdellaan ja valutetaan
• 1 14, 5 unssi voi kuutioiksi tomaatteja sipulilla ja vihreällä pippurilla, puhdistamaton
• 1 kuppi tomaattimehua
• 1 kuppi pakastettua koko ytimen maissia
• Kuppi pitkäjyväistä riisiä
• ⅛ - 0, 25 tl cayennepippuria
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa uudelleen suljettavassa muovipussijauhot, 1 tl chilijauhetta, suolaa ja pippuria. Lisää kanapalat, puoli kerrallaan. Seal laukku; ravista takkiin.

• Vaihe 2

  Erittäin suuressa paistinpannussa ruskea kana molemmin puolin kuumassa öljyssä keskilämmöllä noin 10 mintua, kääntämällä toisinaan. Poista kana paistinpannu ja pane sivuun; heitä tiputukset. Lisää kattilaan papuja, puhdistamattomia tomaatteja, tomaattimehua, maissia, kypsentämätöntä riisiä, loput 1/2 tl chilijauhetta, cayenne-pippuria ja valkosipulia. Kuumennetaan kiehuvaksi. Siirrä riisiseos 13x9x2-tuumaiseen keittoastiaan tai 3-nelijalkaiseen suorakaiteen muotoiseen vuokaan. Järjestä kanapalat riisiseoksen päälle.

• Vaihe 3

  Paista, peitettynä, 375 astetta F-uunissa 45-50 minuuttia tai kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen (rinnat ovat 170 astetta F; reidet ja rumpukapulat 180 astetta) ja riisi on tarjousta. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 437 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 86 mg kolesterolia, 634 mg natriumia, 40 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 3 g sokeria, 35 g proteiinia.