Kruunun paahdetut uudet perunat | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 kiloa pientä uutta perunaa, puolittunut
• 8 valkosipulinkynsiä, kuoritut
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 ruokalusikallinen katkaisi tuoretta rosmariinia tai 1 tl kuivattua rosmariinia, murskattu
• 1 tl kosher-suolaa tai 1/2 tl suolaa
• ½ tl karkeaa jauhettua mustapippuria

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa kulhoon perunat ja valkosipuli. Tiivistä öljyllä ja ripottele rosmariinilla, suolalla ja pippurilla; heittää takkiin. Siirrä perunaseos 3 1 / 2- tai 4-litran hitaaseen liesiin.

• Vaihe 2

  Peitä ja keitä kuumassa lämpötilassa 3 - 4 tuntia tai kunnes perunat ovat tarjous.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 103 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 168 mg natriumia, 19 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 2 g proteiinia.