Paistetut kampasimpukka | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 8 unssia tuoreita tai jäädytettyjä simpukat
• 1 rkl hienoa kuivaa leipää
• 1 rkl raastettua Parmesan-juustoa
• ⅛ tl valkosipulin suolaa
• ⅛ tl paprikaa
• Sitruunakiiloja (valinnainen)
• Nonstick spraypinnoite

ohjeet

• Vaihe 1

  Sulata kampasimpukoita, jos ne ovat jäätyneet. Puoli suurista kampasimpukoista.

• Vaihe 2

  Sekoita pienessä kulhossa leivänmurut, parmesanjuusto, valkosipulin suola ja paprika; syrjään.

• Vaihe 3

  Suihkuta keskimmäinen paistinpannu tahmealla ruiskupinnoitteella. Lämmitä paistinpannu keskilämpötilassa. Lisää kampasimpukoita. Keitä kampasimpukoita 5–6 minuutin ajan tai kunnes ne tarjoilevat sekoittaen usein.

• Vaihe 4

  Ripottele kampasimpukoita murumaseoksella. Tarjoile heti. Tarjoa haluttaessa sitruunakiiloilla. Tekee 2 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 127 kaloria, 40 mg kolesterolia, 369 mg natriumia, 5 g hiilihydraatteja, 20 g proteiinia.