Lasitettujen hedelmien liikevaihto | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi hienonnettu, kuorittu omena tai päärynä
• 2 rkl rusinoita tai katkelmia aprikooseja
• 1 rkl rakeistettua sokeria
• 1 tl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 tl sitruunamehua
• ½ tl jauhettua kanelia
• Dash maapähkinä
• 3 arkkia jäädytettyä phyllo-taikinaa (17x12 tuuman suorakulmioita), sulatettu
• Nonstick -keittosuihku
• ¼ kuppi seulottua jauhesokeria
• 1 tl rasvatonta maitoa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä sekoitusastiassa täyttöä varten omena tai päärynä, rusinat tai aprikoosit, rakeistettu sokeri, jauhot, sitruunamehu, kaneli ja muskottipähkinät. Keskeytä. Taita phyllo taikina. Aseta yksi arkki phyllo-taikinaa leikkuulaudalle. Suihkuta nonstick-sumulla. Toista jäljellä olevan viilun kerrostaminen ja suihkuttaminen pitämällä kynsi peitetyllä kostealla liinalla ja poistamalla vain yksi arkki kerrallaan. Leikkaa pino terävällä veitsellä pitkittäin 4 nauhaan.

• Vaihe 2

  Lusikka kustakin vaihdosta noin neljäsosa täytteestä on noin 1 tuuma kunkin nauhan päässä. Taita päätä täyte yli 45 kulmassa. Jatka taittamista siten, että muodostuu täyttöä sulkeva kolmio koko nauhalla. Toista jäljellä olevat phyllo-nauhat ja täyttö. Suihkuta topit tarttumattomalla kypsennussumulla.

• Vaihe 3

  Suihkuta paistolevy tahmeaan keittosuihkeen. Aseta kolmiot leivinpellille. Paista 350 asteen F-uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes kultainen.

• Vaihe 4

  Lasia varten yhdistä pienessä kulhossa jauhettu sokeri ja maito. Tihkuu lämpimien liikevaihtojen yli. Tarjoile lämpimänä tai viileänä. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 120 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 71 mg natriumia, 26 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g proteiinia).