Kinkku-parsan kerrokset | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 englantilaista muffinnia, revitty tai leikattu purema-kokoisiksi paloiksi (4 kuppia)
• 2 kupillista kuutioitua keitettyä kinkkua (10 unssia)
• 2 kuppia leikattua tuoretta keitettyä parsaa tai parsakaalia
• 4 unssia silputtua sveitsiläistä juustoa
• 4 munaa, lyöty
• ¼ kuppi maitojauhetta
• 1 ¼ kuppia maitoa
• 2 rkl hienonnettua sipulia
• 1 rkl Dijon-tyyppistä sinappia

ohjeet

• Vaihe 1

  Levitä voideltuun 2-neliömäiseen neliömäiseen keittoastiaan puolet muffinssipalat. Alkuun kinkku, parsa ja juusto. Yläosa muilla muffinssipalasilla.

• Vaihe 2

  Vatkaa kulhoon munat ja smetana. Sekoita maito, sipuli, sinappi ja 1/8 tl mustapippuria. Kaada kerros kerroksessa. Peite; jäähdytä 2 - 24 tuntia.

• Vaihe 3

  Paista, peittämätöntä, 325-asteen F-uunissa 60-65 minuuttia tai kunnes sisäinen lämpötila on 170 astetta F välittömässä lukemassa lämpömittarilla. Anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 349 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 193 mg kolesterolia, 1224 mg natriumia, 25 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 3 g sokeria, 26 g proteiinia.