Sisällysluettelo:
Näyttäen, että kaikkien suosikki hedelmävälipala, omenalla on pitkä historia, joka voidaan jäljittää tuhansia vuosia Keski-Aasiaan, josta kotimaisen omenan villiesivanhempaa esiintyy edelleenkin. Heidän rapea, makea ja jopa hapokas maku on kiehtonut monien kulttuurien ihmisten makuhermoja ja mielikuvitusta ja vahvistanut paikkansa historiassa.
Nykyään on tuhansia omenoita, jotka vaihtelevat pienestä suureen, vihreästä punaiseen ja makeasta hapanen. Jotkut ovat valmiita syömään heti puusta, kun taas toiset valmistetaan piirakoiksi tai puristetaan omenamehuksi tai siidereiksi.
Useimmat omenat kloonataan nyt varttamisprosessilla, jossa pieni oksa tai silmu liitetään toisen juurekseen kirurgisella tarkkuudella. Tämä aiheuttaa uuden puun kasvua. Oksastuksella varmistetaan, että kokonaiset hedelmätarhat voidaan istuttaa täsmälleen samoilla hedelmillä ja korjata samanaikaisesti, kun taas juurakko toimii kasvun estäjänä tuottaen super kääpiö-, kääpiö- tai puoli-kääpiöpuita.
Tuhannet omenalajikkeet eivät tulleet taianomaisesti. Ne ovat seurausta satunnaisista mutaatioista, joita kutsutaan nimellä "urheilu", ja viljelijöiden lajitellessa satojen (ellei tuhansien) taimien etsimään jotain erilaista - oli se sitten makua, kokoa, väriä tai koostumusta. Nykyaikana nämä tehtävät suorittavat yleensä palkatut kasvattajat, mutta entisinä vuosina yksinkertainen muutaman siemenen istuttaminen johti suurimpaan osaan nykyisistä valinnoista.
Kuinka kasvattaa omenoita siemenestä
Muutamalla tarvikkeella ja vähän kärsivällisyydellä kuka tahansa voi kasvattaa omenoita siemenistä. Aluksi tarvitset siemeniä aloittavaa maa-ainesseosta muutamassa 4 tuuman ruukussa. Ota valitsemasi omena ja poista siemenet ytimestä varoen, ettet pilaa tai leikkaa niitä. Puhdista siemenet pois siten, että niissä ei ole hedelmämehua tai omenapaloja, ja jaa ne valmiiden ruukkujen kesken.
Koska omenat ovat peräisin lauhkeasta ilmastosta, istutettuja ruukuja on kerrostettava (pidettävä viileinä ja kosteina) pari kuukautta, ennen kuin ne itävät kunnolla. Aseta ruukut ulkopuolella kuistilla tai terassilla tai, suojaaksesi nälkäisiltä otteilta, autotallissa tai aidassa.
Siirrä ruukut tarvittavan ajan kuluttua lämpimään, hyvin valaistuun paikkaan ja pidä maaperä kosteana. Muutaman viikon tai kuukauden kuluttua kaikkien taimien tulisi alkaa ajaa maaperän läpi, et voilà, sinulla on taimi omenapuita! Tästä eteenpäin istuta ne maahan. Varmista, että annat uusille puudellesi runsaasti auringonvaloa (mieluiten täynnä aurinkoa) ja ruokki niitä tasapainoisella lannoitteella. Useiden vuosien aikana puusi ovat valmiita tuottamaan ensimmäisiä hedelmiään, jotka saattavat olla samanlaisia kuin omena, josta he ovat tulleet, mutta ensimmäisten omenoidesi maistaminen, ainutlaatuinen maailmalle, on vaivan arvoista ja odota yli vuodet. Nauti ja onnellinen istutus!
