Makaroni ja juusto karamellisoitujen sipulien kanssa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 nauhat pekonia
• 1 iso makea sipuli, puolitettu ja ohuesti viipaloitu
• 1 ½ kuppia tavallista tai monijyväistä kuivattua kyynärpäämakaronia (6 unssia)
• 2 kuppia silputtua mozzarellajuustoa (8 unssia)
• 4 unssia jalostettua gruyere-juustoa, silputtua tai sinihomejuustoa, murentunut
• 1 kuppi puolitoista tai kevyttä kermaa
• ⅛ tl mustapippuria

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä suuressa paistinpannussa pekonia keskilämmöllä, kunnes rapeaksi, kääntyen kerran. Tyhjennä pekoni paperipyyhkeissä; muru. Varaa pekonin tiputukset paistinpannuun.

• Vaihe 2

  Keitä sipulia varattuina pekonin tiputuksissa 5–8 minuuttia tai kunnes sipuli on hellävaraista ja kullanruskeaa. Keskeytä.

• Vaihe 3

  Keitä isossa kattilassa makaronit pakkausohjeiden mukaan. Valuta ja palauta kattilaan. Sekoita murskattu pekoni, sipulit, 1-1 / 2 kuppia mozzarella-juustoa, gruyere-juusto, puoli ja puoli, ja pippuri. Toss varovasti yhdistää. Lusikka 1-1 / 2-litraiseen vuokaan.

• Vaihe 4

  Paista peittämätöntä 350 asteen F-uunissa 20 minuuttia. Sekoita varovasti. Alkuun loput mozzarellajuustosta. Paista vielä 10 minuuttia tai kunnes vuoka on ruskeaa ja kuohkeaa. Anna seistä 10 minuuttia. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 632 kaloria, (21 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 13 g monityydyttymättömiä rasvoja), 110 mg kolesterolia, 617 mg natriumia, 37 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 3 g sokeria, 33 g proteiinia.