Sipuli

Sipuli on helposti kasvatettava vihannes, jolla on suuri maku. Kasvatatpa makeita sipulia tai säilytyssipulia, tuoreet sipulit ovat herkullisia salaateissa, kypsennettyinä tai karameloituina moniin erilaisiin mausteisiin ruokia. Istuta monipuolinen sato sipulia, mukaan lukien lajike tai kaksi, joka varastoi hyvin, ja nauti puutarhatuoreista sipuleista ympäri vuoden. Täysi aurinko ja kostea, hyvin kuivattu maaperä ovat kaikki mitä tarvitset hedelmälliselle sipulikasvulle.

suvun nimi	Allium cepa
valo	Aurinko
kasvityyppi	vihannes
korkeus	6–12 tuumaa, 1 - 3 jalkaa
leveys	1-5 tuumaa leveä
vyöhykkeet	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

Puutarhasuunnitelmat sipulille

Salaattien puutarha

Aasialainen inspiroima kasvispuutarhasuunnitelma
Kevään vihannespuutarhasuunnitelma

Kesävihannespuutarhasuunnitelma
Heritage vihannespuutarha

Italia-inspiroima vihannespuutarhasuunnitelma
Värikäs vihannespuutarhasuunnitelma

Valkoisen talon keittiön puutarhan inspiroimat istutussuunnitelmat

Sipulien valinta

Sipulit luokitellaan yleensä lyhyt- ja pitkäpäiväisiksi lajikkeiksi. Sipulit alkavat muodostaa sipuleita saamansa päivänvalon määrän perusteella. Lyhytpäiviset lajikkeet vaativat 10–12 tuntia päivänvaloa sipulien tuottamiseksi, kun taas pitkän päivän lajikkeet tarvitsevat 14 tuntia tai enemmän. Yleensä pitkäpäivän tyyppejä kasvatetaan viileässä ilmastossa, koska ne tuottavat suuria sipuleita pitkän ajanjakson ajan, kun taas lyhytpäivät ovat tyypillisiä lämpimään ilmastoon, jossa ne tuottavat nopeasti vankan sadon. Kussakin luokassa on monia säilytys- ja tuoreellisia sipulimuotoja.

Katso nämä sipulien istutusvinkit.

Sipulien hoito

Sipulit kukoistavat täydessä auringossa ja kosteassa, hyvin kuivatussa maaperässä. Löysä maaperä, joka valuu vapaasti, on välttämätöntä; sipulipullot mätää savia ja hitaasti kuivaavaa maaperää. Istuta sipulia nostettuihin sänkyihin tai astioihin, jos puutarhan maaperä valuu huonosti. Sipulit voivat kasvaa hyvin säiliössä; Valitse potti, jonka halkaisija on vähintään 16 tuumaa ja syvyys vähintään 12 tuumaa.

Sipulia voidaan kasvattaa sisätiloissa tai ulkona istutetuista siemenistä, tai ne voidaan aloittaa sarjoista tai sipuleista kasvukauden hyppyä varten. Kylmässä ilmastossa sipulit on aloitettava sisätiloissa 10–12 viikkoa ennen keskimääräistä viimeistä pakkaspäivää tai aloitettava sarjoista tai sipuleista, jotta varmistetaan kypsä sato ennen syksyn pakkasia. Siementen kylvämiseksi sisätiloissa tai ulkona istuta ne ¾ tuumaa syvälle löysään, kosteaan maaperään. Puutarhassa, kun taimet ovat syntyneet, ohenna ne 3–4 tuuman väliin puutarhassa. Siementen siemensiirto aloitettiin sisätiloissa puutarhaan muutama viikko ennen viimeistä pakkaspäivää - sipulit sietävät kevyitä pakkasia.

Istuta sipulit tai sarjat puutarhaan kaksi tai kolme viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää. Vesikasvit hyvin ja levitä 2 tuuman paksu multakerros vasta istutettujen sipulien tai sarjojen ympärille rikkakasvien estämiseksi. Vesikasveja säännöllisesti koko kasvukauden ajan, mikä antaa syvää juottoa viikoittain, jos sadetta ei ole.

Sadonkorjuu sipulit kokonaisena, kun noin puolet korista on kuiva ja pudonnut. Leikkaa ja nosta sipulit haalistuvalla haarukalla, jos niitä ei ole helppo vetää. Koveta säilytyssipulit jättämällä ne lämpimään, hyvin ilmastoituun alueeseen kahden tai neljän viikon ajan, kunnes ulkokuoren vaa'at ovat kuivia. Varastoi sipulia viileässä, kuivassa tilassa.

Enemmän lajikkeita sipulia

'Kunnianhimoa' salottisipulia

Allium cepa 'Ambition' tuottaa jaettuja sipuleita, joilla on punertavan kuparin kuori ja valkoinen liha. 90 päivää

'Candy Hybrid' sipuli

Tämä lajike on mieto makuinen keskipäivän keltainen sipuli. Se varastoi melko hyvin. 85 päivää

'Copra Hybrid' -sipuli

Allium cepa 'Copra Hybrid' on laajasti sopeutunut pitkän päivän keltainen varastointisipuli, joka on makeampi kuin useimmat muut säilytyssipulit. 105 päivää

Egyptiläinen kävelysipuli

Tämä lajike kehittää sipulipullojen rypäleen 2 jalkaa pitkien varren kärjissä. Kiussakkojen paino saa varren taipumaan, jolloin pienet sipulit voivat juurtua maahan ja levittää vähitellen emäkasvista, mistä syystä sipulin nimi. Bulblets voidaan käyttää kuten sinä helmi sipulia. Tai sadonkorjuu vihreät varret, kun ne ovat tarjouksia käyttää vihreänä sipulina.

'Evergreen Hardy White' -juhla

Allium cepa 'Evergreen Hardy White' on monivuotinen, jonka istut keväällä tai syksyllä. Se on valmis sadonkorjuuta noin 65 päivää kevään istutuksen jälkeen.

'Jättiläinen punainen hampurilainen' sipuli

Tässä lajikkeessa on tummanpunaiset sipulit, jotka soveltuvat viipalointiin. Sisäliha on valkoinen ja makea. Se sopii parhaiten etelään. 95 päivää

'Redwing Hybrid' sipuli

Allium cepa 'Redwing Hybrid' -tuotteessa on pistäviä, punaista lihaa sisältäviä sipuleita, jotka säilyvät hyvin. 110 päivää

'Superstar Hybrid' -sipuli

Tämä lajike tuottaa valtavia valkoisia sipuleita, jotka painavat korkeintaan 1 punta. Se on päiväneutraalia, joten se voidaan istuttaa minne tahansa. 100 päivää