Pastrami kabob-voileivät parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi pehmeää kermajuustoa ruohosipulilla ja sipulilla tai pehmeän tyyppinen kermajuusto paahdetulla sipulilla tai tavallinen pehmeä kermajuusto
• 2 rkl silputtua porkkanaa
• 2 rkl hienonnettua makeaa punaista tai vihreää pippuria
• 1 tl kermamaista valmistettua piparjuuria tai piparjuurilan sinappia (valinnainen)
• 4 viipaletta ruista, täysvehnää tai marmorileipää
• 5 unssia ohuesti viipaloitua pastramiä, suolalihaa tai keitetyt naudanliha
• 6 - 8 pinaattilehteä tai 2 salaattia

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita pienessä kulhoon kermajuusto, porkkana, makea punainen tai vihreä pippuri ja haluttaessa piparjuuri tai piparjuuri-sinappi.

• Vaihe 2

  Paahda haluttaessa ruis, täysvehnä tai marmorileipä. Levitä kermajuustoseos kahdelle leipäviipaleelle. Alkuun pastrami, suolaliha tai keitetyt naudanliha; pinaatin tai salaatin lehdet; ja loput leipäviipaleet.

• Vaihe 3

  Leikkaa terävällä veitsellä kukin voileipä vinottain 4 osaan. Pujota 4 osaa molemmille kahdelle 6-8 tuuman puiselle vartaalle. Tekee 2 annosta.

Valikkoidea:

Kokeile tätä voileivää lasillisen jääteeta ja muutama rapean vihannes, kuten vihreä sipuli, retiisi, parsakaali, jicama, porkkana- tai hernepalko.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 370 kaloria, (10 g tyydyttynyttä rasvaa, 41 mg kolesterolia, 1539 mg natriumia, 31 g hiilihydraatteja, 20 g proteiinia.