Piparminttukarkkijäätelö parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ¾ neljäsosaa vaniljajäätelöä
• 4 unssia valkosuklaa
• 2 tl vaniljapapupastaa tai vaniljaa
• ½ kuppi raidallisia pyöreitä piparminttukarkkeja, rikkoutuneita (noin 15 karkkia)

ohjeet

• Vaihe 1

  Aseta jäätelö erittäin suureen kulhoon. Anna seistä huoneenlämpötilassa, kunnes se on riittävän pehmeä sekoittumiseen, noin 20-30 minuuttia.

• Vaihe 2

  Aseta suklaa pieneen mikroaaltouunissa turvalliseen kulhoon. Keitä väliaineella 1 - 11/2 minuuttia tai kunnes se on vain sulanut sekoittaen 30 sekunnin välein. Sekoita sulanut suklaa ja vaniljapapu tahnatuksi jäätelöksi. Siirrä seos 2/4 suorakulmaiseen leivonta-astiaan. Ripottele karkkeja; pyöritä varovasti lusikalla. Peitä ja jäädyttää, kunnes se on kiinteä, noin 3–4 tuntia. Tekee 10 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 466 kaloria, (18 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 8 g monityydyttymättömiä rasvoja), 140 mg kolesterolia, 103 mg natriumia, 48 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 43 g sokeria, 6 g proteiinia.