Vadelma mojito | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi tuoreita tai jäädytettyjä vadelmia
• sokeri
• 1 kalkkikiila
• Kuppi kevyesti pakattuja tuoreita mintun lehtiä, karkeasti katkaistut
• Jääkuutiot
• ¼ kuppia vaaleaa rommia (2 unssia)
• ⅔ kuppi hiilihapotettua vettä, jäähdytetty
• Tuoreet minttujouset (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Sulata vadelmat, jos ne ovat jäädytettyjä; älä tyhjennä. Aseta sokeri matalaan kulhoon. Hiero kalkkikiilaa kahden 6-8 unssisen cocktaillasin vanteiden ympärille. Upota vanteet sokeriin pinnoitteeksi; syrjään.

• Vaihe 2

  Lisää halutessasi useita vadelmia koristeeksi. Aseta loput vadelmat keittimessä tai tehosekoittimessa. Peitä ja prosessoi tai sekoita tasaiseksi. Siivilöi marjat hienoverkkoseulan läpi; hävitä siemenet. Keskeytä.

• Vaihe 3

  Jaa jalattu minttu valmistettujen cocktaillasien välillä. Täytä lasit kolme neljäsosaa täynnä jääkuutioita. Yhdistä rommi ja siivilöidyt vadelmat cocktail-ravistimessa. Lisää jääkuutioita täyttääksesi ravistimen melkein täyteen; ravista, kunnes hyvin kylmä. Siivilöi jäällä täytettyihin lasiin.

• Vaihe 4

  Kaada hitaasti hiilihapotettua vettä laseihin. Koristele haluttaessa varattuilla vadelmilla ja minttuhaaroilla.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 130 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 22 mg natriumia, 16 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 1 g proteiinia).