Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Vatkaa voi suuressa sekoitusastiassa sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää sokeri, leivinjauhe ja suola; lyö, kunnes yhdistetään. Vatkaa munaan ja vaniljaan. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot puulusikalla.
-
Poista kolmasosa taikinasta; sekoita kaakaojauhe ja maito tähän kolmanteen. Jaa suklaataikina puoliksi; vahatussa paperissa muotoile molemmat puoliskot halkaisijaltaan noin 3/4 tuumaa ja 8 tuumaa pitkäksi tukiksi. Keskeytä.
-
Sekoita tarpeeksi kullankeltaista tahnaa sisältävää ruokaa, jotta sen väri muuttuu kultaiseksi. Jaa kultainen taikina kahtia. Vahatettuun paperiin kumpikin puolikkaat paistataan 8x4-1 / 2-tuumaiseen suorakaiteen muotoon. Kääri jokainen kultainen suorakulmio suklaan tukin ympärille. Kääri rullit vahapaperiin ja jäähdytä 2–4 tuntia tai kunnes ne ovat kiinteitä. Tee pullon avaajan terävällä päällä tai vihanneskuorijan kärjellä kuusi pituussuuntaista sisennystä, jotka ovat noin 5/8 tuumaa toisistaan mennessä suklakerrokseen, muttei läpi.
-
Leikkaa terävällä veitsellä 1/4 tuuman paksuisiksi viipaleiksi. Aseta viipaleet 2 tuuman välein hiomattomalle eväslevylle. Ripottele haluttaessa kultaista taikinaa keltaisella koristesokerilla.
-
Paista 375 asteen F-uunissa 7 - 8 minuuttia tai kunnes reunat ovat kiinteät ja vaaleanruskeat. Jäähdytä evästearkilla 1 minuutin ajan. Siirrä vaijeritelineisiin jäähtyäksesi kokonaan. Tekee noin 48.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 86 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 15 mg kolesterolia, 80 mg natriumia, 11 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g proteiinia).
