Täysjyvä kana korjuunhedelmien ja vihannesten kanssa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• ¾ kuppi kirnupiimä
• 1 kuppi karkeasti murskattuja täysjyvälastuja
• 2 rkl vehnäleseitä
• ½ tl valkosipulijauhetta
• ½ tl jauhettua mustapippuria
• 6 ihottomia, luuttomia kananrintapuolisia (noin 2 kiloa)
• 1 rkl voita tai margariinia
• 1 iso bataatti, kuorittu ja leikattu 1 tuuman paloiksi
• 1 8 unssipaketti viipaloituja tuoreita nappisieniä
• ⅓ kuppi hienonnettua punasipulia
• ¼ kuppi kananliemettä
• 2 keskikokoista omenaa ja / tai päärynää, hienonnettu
• ¾ kuppi sekoitettua kuivattua hedelmäbittiä
• 2 rkl pakattua ruskeaa sokeria
• Italialainen (litteä) persilja (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Päällystä kevyesti 15x10x1 tuuman paistinpannu keittosuihkulla; syrjään. Aseta kirnupiimä matalaan astiaan. Yhdistä toisessa matalaan astiaan murskatut sirut, vehnäleseet, valkosipulijauhe ja pippuri. Upota kana kirnupiimään; päällystä kanan yläosa ja sivut siruseoksella. Aseta päällystämättömät sivut alas valmistettuun paistinpannuun. Suihkuta kanan yläosat kevyesti keittosumulla. Paista kanaa, peittämätöntä, 25 - 30 minuuttia tai kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen.

• Vaihe 2

  Samaan aikaan suuressa paistinpannassa sulaa voita; lisää bataatti, sienet ja sipuli. Keitä ja sekoita noin 5 minuuttia tai kunnes sipuli on herkkyyttä. Lisää lieme. Hauduta, peitettynä 5 minuuttia. Sekoita varovasti omena ja / tai päärynä, hedelmäbitit ja fariinisokeri. Hauduta, peitetty, vielä 10 minuuttia.

• Vaihe 3

  Tarjoa kanaa bataattiseoksella. Koristele haluttaessa persilja.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 427 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 94 mg kolesterolia, 289 mg natriumia, 47 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 40 g proteiinia.