Suklaa-maustetta murokeksi tähteä | parempia koteja ja puutarhoja

Sisällysluettelo:

ainekset

1 ¼ kuppia yleisjauhoja
⅓ kuppi sokeria
¼ kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta
½ tl jauhettua kanelia
½ tl jauhettua inkivääriä
½ tl jauhettua kardemummaa
½ tl suolaa
¼ tl jauhettua muskottipähkinää
⅛ tl jauhettua neilikkaa
½ kuppi voita
2 rkl tummaa suklaapalaa, sulanut (valinnainen)
2 rkl valkoisia leivontapaloja, sulanut (valinnainen)

ohjeet

Vaihe 1
Kuumenna uuni 325 ° F: seen. Sekoita keskipitkässä kulhossa jauhot, sokeri, kaakaojauhe, kaneli, inkivääri, kardemumma, suola, muskottipähkinä ja neilikka. Leikkaa taikinasekoittimella voita, kunnes seos muistuttaa hienoja muruja ja alkaa tarttua. Muodosta seos palloksi ja vaivaa tasaiseksi.

Vaihe 2
Rullaa taikinaa kevyesti jauhotetulla pinnalla 1/2-tuumaiseksi. Leikkaa taikina käyttämällä 1 1 / 2–2-tuumaista tähtimuotoista evästeleikkuria. Aseta leikkaukset 2 tuuman päässä toisistaan hiomattomalle eväslevylle.
Vaihe 3
Paista noin 20 minuuttia tai vain kunnes evästeet ovat kiinteitä keskellä. Siirrä vaijeritelineeseen ja anna jäähtyä. Haluttaessa tiputa jäähdytettyjä evästeitä sulatetulla tummalla ja / tai valkoisella suklaalla. Anna seistä, kunnes on asetettu.

Kauppaan:

Kerro vaarattomat evästeet vahatun paperiarkkien väliin ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta. Jos haluat, tiputa suklaalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 85 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 12 mg kolesterolia, 99 mg natriumia, 10 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 3 g sokeria, 1 g proteiinia.