Paistettu omenaleivos pippurikermalla | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ 15 unssin pakkaus taitettuna jäähdytettyä leivittämätöntä kuori (1 kuori)
• 6 pientä Jonathan-omenaa (2-1 / 2 - 3 unssia), sydän ja neljännes, kuorittu (haluttaessa)
• 2 rkl sitruunamehua
• 2 rkl hunajaa
• 4 tl hienonnettua kiteytettyä inkivääriä
• Karkeasti jauhettua mustapippuria
• Maito
• 1 rkl sokeria (valinnainen)
• 1 resepti paprikakerma (katso resepti alla)

ohjeet

• Vaihe 1

  Anna piecrustin seistä huoneenlämpötilassa 15 minuuttia. Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Aseta sen sijaan omenapuoliskot kuuteen 6 unssin vaniljakastikekuppiin tai 4 tuuman tavallisiin tai kertakäyttöisiin torttupannuihin. Sekoita pienessä kulhossa sitruunamehu, hunaja ja inkivääri. Tihkuu omenoiden päällä. Ripottele kevyesti jauhetulla pippurilla; syrjään.

• Vaihe 2

  Avaa tavaratilan pylväs. Harjaa kevyesti maidolla. Ripottele sokeria tasaisesti yli vihanteen, jos haluat. Leikkaa 12 kiilaan. Vedä 2 leivonnaiskeilaa omenoiden päälle jokaisessa kupissa tai hapanpannassa, jotta kulmat roikkuvat pannun tai kupin reunan yli. Aseta kupit tai pannut 15x10x1-tuumaiseen paistinpannuun. Paista 20 minuuttia tai kunnes kuori on kullanruskea. Tarjoile lämpimänä piparvoiteella.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 285 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 7 mg kolesterolia, 135 mg natriumia, 51 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 28 g sokeria, 1 g proteiinia.

---

Pippuri kerma

ainekset

• ½ kuppi kermavaahtoa
• ½ tl sokeria
• Dash 1/8 tl cayenne-pippuria

ohjeet

• Vaihe 1

  Vaahdota kermavaahto, sokeri ja cayenne-pippuri keskimääräisessä kulhossa, jossa on jäähdytettyjä vatkareita, kunnes muodostuvat pehmeät piikit. Kansi peitetään ja jäähdytetään tarjoiluun asti (enintään 30 minuuttia).