Juusto-tortellini-keitto | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 viipaletta pakattuja valmiita kypsennettyä pekonia, hienonnettu
• ⅓ kuppi hienonnettua sipulia (1 pieni)
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 32 unssin laatikko (4 kupillista) alennettua natriumia sisältävä kanaliemi
• 1 12 unssipakkaus pakastettua juustotäytteistä tortelliniä (3 kuppia)
• 1 10 unssipakkaus pakastettu hienonnettu pinaatti, sulatettu ja hyvin valutettu
• Mustapippuri
• Parranajettu ajeltu juusto (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä pekonia suuressa kattilassa keskilämmöllä noin 3 minuuttia tai kunnes rapeaksi. Lisää sipuli ja keitä vielä 3 minuuttia. Sekoita valkosipuli; keitä vielä minuutti lisää.

• Vaihe 2

  Lisää lämpöä korkeaan; lisää liemi ja lisää kiehuvaksi. Sekoita tortellini. Palaa kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peittämätöntä, pakkausohjeiden mukaan, lisäämällä pinaattia viimeisen 3 minuutin keittämiseen.

• Vaihe 3

  Mausta mausta pippurilla. Koristele halutessasi jokainen tarjous parmesanjuustolla. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 229 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 26 mg kolesterolia, 938 mg natriumia, 31 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 5 g sokeria, 14 g proteiinia.