Juustot ruusukaalia ja chorizo-leipoa | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kiloa pieniä ruusukaalia, leikattu ja nelinkertaistettu (2 3/4 kuppia)
• 8 unssia kokonaisia ​​pieniä uusia perunoita, ohuesti viipaloitu (1 3/4 kuppia)
• 3 unssia keitettyä savustettua chorizo-makkaraa, ohuesti viipaloitu
• 1 salottisipulia, hienonnettua
• 1 muna, lyöty kevyesti
• 2 kupillista kermavaahtoa
• ½ tl kosher-suolaa
• 4 unssia Manchego-juustoa tai Parmesan-juustoa, silputtu (1 kuppi)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Jaa ruusukaalut, perunat, chorizo ​​ja salottisipuli neljään 12–14 unssin paistinastian joukkoon. Yhdistä muna, kerma ja suola keskimääräisessä kulhossa; jakaa ruokia. Yläosa juustoineen. Aseta leivontaastiat 15x10x1-tuumaiseen paistinpannuun. Paista 30 minuuttia tai kunnes perunat ja versot ovat tarjous. Anna seistä 15 minuuttia ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 753 kaloria, (40 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 13 g monityydyttymättömiä rasvoja), 258 mg kolesterolia, 963 mg natriumia, 22 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 3 g sokeria, 21 g proteiinia.