Kanaflautas mustilla papuilla parempia koteja ja puutarhoja

Sisällysluettelo:

ainekset

6 10 tuuman jauho tortilloja
½ kuppi hienonnettua sipulia (1 keskikokoinen)
1 valkosipulin kynsi, jauhettu
1 tl ruokaöljyä
2 kuppia silputtua kypsennettyä kanaa
1 kuppi purkitettuja mustia papuja, huuhdeltu ja valutettu
½ kuppi pullotettua salsaa
½ kuppi silputtua meksikolaista juustoseosta (2 unssia)
2 rkl nautiskeli tuoretta korianteria tai oreganoa
Ruokaöljy paistamiseen
3 kuppia silputtua salaattia
Ostettu guacamole (valinnainen)
Pullotettu salsa (valinnainen)
Maitosuklaa (valinnainen)
Korianterilehdet (valinnainen)

ohjeet

Vaihe 1
Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Kääri tortillat tiiviisti folioon. Kuumenna uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes lämmitetään läpi.
Vaihe 2
Sillä välin keitä sipuli ja valkosipuli täyttöä varten suuressa kattilassa 1 tl kuumassa öljyssä, kunnes tarjous on täynnä. Sekoita kana, mustia papuja, 1/2 kupillista pullotettua salsaa, juustoa ja 2 rkl korianteria.
Vaihe 3
Jokaiselle flautalle lusikka noin 1/2 kuppitäytettä jokaisen lämpimän tortillan yli noin 1-1 / 2 tuumaa yhdestä reunasta. Rullaa tortilloja mahdollisimman tiukasti. Kiinnitä puisilla hammastikkuilla.
Vaihe 4
Kuumenna erittäin suuressa syvässä keittoastiassa 1-1 / 2 tuumaa ruokaöljyä 365 asteeseen F. Paista flautasia, kaksi kerrallaan, 2-3 minuutin ajan tai kunnes rapea ja kullanruskea, kääntyen kerran. Valuta paperipyyhkeissä. Pidä paistettuja flautasia lämpimänä 300 astetta F-uunissa samalla kun paistaan jäljellä olevia flautasia.
Vaihe 5
Tarjoaksesi poista hammastikut. Puoli flautasia poikittain. Tarjoa haluttaessa guacamole, salsa, smetana ja korianteri.

Paistettu flautas:

Valmista täyttö ja muotoile flautat ohjeiden mukaan. Aseta flautat suurelle leivinlevylle ja harjaa 1 rkl keittiööljyä. Paista 350 astetta F-uunissa 30–40 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea ja lämmitetty. Tarjoile ohjeiden mukaan.