Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni lämpötilaan 350F. Vuoraa 9x9x2-tuumainen paistinpannu kalvolla, jotta reunat voivat ripustaa pannun reunojen yli; aseta pannu sivuun.
-
Vatkaa voi ja 1/4-kuppinen lyhennys keskipitkässä kulhossa sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää ruskea sokeri, rakeistettu sokeri ja ruokasooda. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa munaan ja vaniljaan, kunnes yhdistyvät. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot. Sekoita miniatyyri puolikas makeat suklaanpalat ja haluttaessa pähkinät.
-
Paina taikina tasaisesti valmistetun leivinpannan pohjalle. Paista esilämmitetyssä uunissa 25-30 minuuttia tai kunnes kuori on tasaisesti kullanruskea ja keskusta on asetettu. Jäähdytä pannulla telineellä 1 tunti. Alenna uunin lämpötila arvoon 325F.
-
Nosta folio nostaaksesi paistettu seos pois pannusta. Siirrä eväste leikkuulaudalle; Poista folio. Leikkaa paistettu seos 9x1 / 2-tuumaisiksi viipaleiksi sahaisella veitsellä. Aseta viipaleet, leikkaa sivut alas, yhden tuuman välein hiomattomalle eväslevylle. Paista 325 ° F: n uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes se on rapeaa, kääntämällä varovasti puoliväliin paistoajan. Jäähdytä kokonaan evästearkin päällä telineellä. Leikkaus päättyy haluttaessa.
-
Mikroaaltouunilla hienonnettu suklaa ja 1 ruokalusikallinen lyhennys pienessä mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa 50-prosenttisella voimalla (väliaine) 2-3 minuutiksi tai kunnes se on sulanut ja sileä sekoittaen kahdesti. Harjaa tai levitä jokaisen pikkuleipin toinen pää sulatetulla suklaaseoksella; anna ylimääräisen tippua evästeen sivuille. Aseta evästeet pergamentti- tai vahapaperille; anna seistä noin tunnin tai kunnes se on asetettu. Tekee 18 evästettä.
vinkkejä
Aseta evästeet vahapaperilla erotettuihin kerroksiin ilmatiiviiseen astiaan; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta. Sulata evästeet ennen tarjoilua.
