Maissin ja pekonin makaroni piirakka parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Leivonnaiset yhden kuoren piirakkaan
• 8 unssia kuivattuja kyynärpäämakaroneja (2 kupillista)
• 6 nauhat pekonia tai 4 unssia pancetta, hienonnettu
• ¼ kuppi voita
• ¼ kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 tl kuivaa sinappia
• ⅛ tl jauhettua mustapippuria
• 2 kuppia maitoa
• ¼ kuppi viipaloitua vihreää sipulia (2)
• 1 tl Worcestershire-kastike
• 2 kuppia silputtua valkoista cheddarjuustoa (8 unssia)
• 2 kuppia jäädytettyä koko ytimen maissia, sulatettu
• Viipaloitu vihreä sipuli (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 450 ° F: seen. Valmista leivonnaiset yhden kuoren piirakkaa varten. Rullaa leivonnaiset kevyesti jauhoitetulle pinnalle keskeltä reunoihin halkaisijaltaan noin 12 tuumaa ympyrään. Kääri leivonnainen ympyrä kääntötapin ympärille. Rullaa 9-tuumaiseen piirakkaan. Helppo leivonnainen piirakkalevyyn venyttämättä sitä. Leikkaa leivonnaiset 1/2-tuumaiseksi piirakkalevyn reunan ulkopuolelle. Taita ylimääräisen leivonnaisen alle jopa levyn reunalla. Puristusreuna haluttaessa. Älä leikkaa leivonnaisia.

• Vaihe 2

  Leivonnaiset, kaksoispaksuisella raskaalla kalvolla. Paista 8 minuuttia; Poista folio. Paista 6–8 minuuttia enemmän tai kunnes leivonnaiset ovat kultaisia. Poista uunista. Laske uunin lämpötila 350 ° F: seen.

• Vaihe 3

  Keitä makaronit pakkausohjeiden mukaan; valua. Palauta makaroni pannulle; syrjään.

• Vaihe 4

  Sillä välin keitä pekonia suuressa paistinpannulla keskilämmöllä, kunnes se on rapeaa. Siirrä pekoni uralla lusikalla paperipyyhkeeseen. Pyyhi paistinpannu.

• Vaihe 5

  Sulata voi samassa paistinpannassa keskilämpötilassa. Vatkaa jauhot, sinappi ja pippuri. Keitä ja sekoita 2 minuutin ajan. Vatkaa maitoon, vihreään sipuliin ja Worcestershire-kastikkeeseen. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Vähennä lämpöä matalaan. Lisää cheddarjuusto; sekoita, kunnes juusto sulaa. Poista lämmöltä.

• Vaihe 6

  Sekoita makaronit, pekoni ja maissi juustoseokseen. Lusikka makaroniseosta leivonnaisten päällystetylle piirakointilevylle, pyörittämällä seos keskelle.

• Vaihe 7

  Paista peittämätöntä 25-30 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty (160 ° F). Peitä tarvittaessa kuoren reuna kalvolla, jotta se ei hajoa. Ripottele haluttaessa viipaloidut vihreät sipulit ennen tarjoilua.

Murskattu maissi ja pekoni makaroni piirakka:

Yhdistä pienessä kulhossa 1/2 kupillista pankoa (japanilaistyylisiä leivän muruja), 1/2 kuppia murskattua Parmesan-juustoa ja 1/4 kuppia katkeltua tuoretta persiljaa. Ripottele tasaisesti makaroniseoksen päälle ennen paistamista.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 490 kaloria, (14 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 8 g monityydyttymättömiä rasvoja), 60 mg kolesterolia, 540 mg natriumia, 46 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 4 g sokeria, 17 g proteiinia.