Grillattua sianlihaa ja ananaksia parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 3/4 tuumaa paksu luuton yläosa, selkänojat
• Suola
• Jauhettu musta pippuri
• 1 kuorittua ja täytetyn tuoretta ananasta
• 3 rkl oranssimarmeladia
• ½ kuppi tavallista jogurttia
• ¼ kuppi paahdettua kevyesti suolaista cashew-puolikkaata, karkeasti hienonnettua

ohjeet

• Vaihe 1

  Ripottele sianlihaa kevyesti suolalla ja pippurilla. Leikkaa ananas 1/2-tuumaisiksi viipaleiksi; syrjään.

• Vaihe 2

  Hiiligrilliä varten laita paloittelut paljaiden grillien telineeseen keskikokoisten hiilien päälle 4 minuutiksi. Vuoro; lisää ananas. Sivele silppuat ja ananas 2 rkl marmeladia. Grillaa 3–5 minuuttia enemmän tai kunnes sianlihaan asetettu hetkellinen lämpömittari ilmoittaa lämpötilan 160 ° F, kääntämällä ananaksen grillin puolivälissä.

• Vaihe 3

  Yhdistä samaan aikaan jogurtti ja jäljellä oleva marmeladi. Järjestä ananas ja hienonnus lautasille. Top jogurtilla; ripottele pähkinöillä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 317 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 80 mg kolesterolia, 313 mg natriumia, 29 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 23 g sokeria, 35 g proteiinia.