Sitruuna-kumina-grillattu kananrinta | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 nahatonta luutonta kananrintapuoliskoa (noin 1-1 / 4 paunaa)
• 1 tl jauhettua kuminaa
• ½ tl suolaa
• ¼ tl vastajauhettua mustapippuria
• 2 tl oliiviöljyä
• Nonstick -keittosuihku
• 2 rkl sitruunamehua

ohjeet

• Vaihe 1

  Laita kana 2 muovikäärekappaleen väliin ja naula sitä kevyesti vasaralla tai kääntötapilla, niin että sen paksuus on noin 1/2 tuumaa.

• Vaihe 2

  Yhdistä kumina, suola ja pippuri pienessä kulhossa. Hiero kananrintaa molemmin puolin oliiviöljyllä, hiero sitten mausteseosta molemmin puolin.

• Vaihe 3

  Suihkuta grilli tai nonstick-grillipannu keittosuihkeella ja kuumenna keskilämmöllä korkealla lämmöllä. Keitä kanaa, kunnes grillimerkit ovat muodostuneet ja kana ei ole enää vaaleanpunainen, noin 3–4 minuuttia per sivu. Poista lämpöä, anna levätä 5 minuuttia. Kummuta sitruunamehua. Tekee 4 annosta.

vinkkejä

Kana säilyy jopa 3 päivää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 178 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 82 mg kolesterolia, 383 mg natriumia, 1 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 0 g sokeria, 33 g proteiinia.