Sitruuna-juustomassat parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¾ kupillinen vettä
• 2 munankeltuaista
• 3 rkl margariinia tai voita, leikkaa
• 3 kuppia leipäjauhoja
• ¼ kuppi sokeria
• 1 tl suolaa
• ¾ tl jauhettua kardemummaa
• 1 ½ tl aktiivista kuivahiivaa tai leipäkonehiivaa
• 1 munankeltuainen
• 1 rkl vettä
• Purchased ostettu kuppi tai kotitekoinen sitruunahurska

ohjeet

• Vaihe 1

  Lisää 8 ensimmäistä ainesosaa 1-1 / 2 tai 2 punnan leipäkoneeseen valmistajan ohjeiden mukaisesti. Valitse taikinasykli. Kun sykli on valmis, poista taikina koneesta. Lyö alas. Peitä ja anna levätä 10 minuutin ajan.

• Vaihe 2

  Jaa taikina 24 osaan. Pyöritä jokainen osa kevyesti jauhoitetulle pinnalle 12 tuumaa pitkäksi köydeksi. Sido jokainen köysi irti solmuun. Liu'uta yläpää telan alle; tuo pohja päätyyn ja työnnä rullan keskelle. Aseta 3 tuumaa välein voideltuihin leivinlevyihin. Peitä ja anna nousta lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia tai kunnes se melkein kaksinkertaistuu. Yhdistä 1 munankeltuainen ja 1 rkl vettä; harjaa telojen yli.

• Vaihe 3

  Paista 375 asteen F-uunissa 10–12 minuuttia tai kunnes kultainen. Poista leivinpelteistä; viileä telineissä. Lusikka noin 1/2 tl sitruuna-juustomassaa jokaisen telan keskelle.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 97 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 28 mg kolesterolia, 109 mg natriumia, 16 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 3 g proteiinia).