Sisällysluettelo:
ainekset
Kakku
Kuorrutus
ohjeet
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Rivi kaksikymmentäneljä 2 1/2-tuumaista muffinssikuppia paperilla leivottuilla kupeilla; syrjään.
-
Kuppikakkuja varten sekoita kakkosekoite, gelatiini, öljy, mansikat ja vesi sähkösekoittimella, kunnes ne ovat täysin yhdistyneet. Lisää munat, yksi kerrallaan, lyömällä hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Lusikka taikina valmistettuihin kuppeihin, täyttö 2/3. Paista 18 - 20 minuuttia tai kunnes keskustaan työnnetty hammastikun tulee puhdas. Poista muffinssipannu uunista, anna jäähtyä vaijeritelineellä, 5 minuuttia. Poista kakut muffinssipannu ja jäähdytä kokonaan vaijeritelineellä.
-
Jäätämistä varten tehosekoittimessa tai köögikoneessa soseuta voi, 1 kuppi jauhettua sokeria ja mansikat lasiteelle tasaiseksi. Seos näyttää kalleutuneelta ja tasoittuu prosessoidessasi. Lisää ylimääräistä jauhettua sokeria haluttuun konsistenssiin. Lusikka haluttua määrää kuppikakkujen päällä; anna seistä useita tunteja (jäinen jää vähän pehmeäksi). Jäähdytä jäljellä oleva jää.
*
Koko kakun variaatio:
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Pinnoita kevyesti 13 x 9 x 2 tuuman paistinpannu ei-tarttuvalla keittosumulla. Valmista taikina kuten yllä. Kaada taikina valmistettuun astiaan ja tasaa varovasti tasainen yläosa. Paista 40 minuuttia tai kunnes keskelle asetettu hammastikun tulee puhdasta. Viileä kakku pannulla telineellä. Pujota useita reikiä kakun yläosaan hammastikulla. Kaada jäätä kakun päälle, jolloin osa siitä voi valua kakkuun. Tekee 12 annosta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 218 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 41 mg kolesterolia, 194 mg natriumia, 28 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 20 g sokeria, 2 g proteiinia.
