Marylandin rapukakut piparjuuri kastikkeella parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 6 unssi pakkaus jäädytetty keitetyt rapu, sulatettu, valutettu ja hiutaleiksi
• ½ kuppi hienoa kuivaa leivän murua
• 2 rkl hienonnettua vihreää sipulia
• 2 rkl hienonnettua vihreää paprikaa
• 2 rkl rasvatonta majoneesikastiketta tai salaattikastiketta
• ½ tl kuivaa sinappia
• ½ tl hienonnettua sitruunan tai limen kuorta
• 1 munavalkuainen
• ⅛ tl pippuria
• Nonstick spraypinnoite
• ¼ kuppi tavallista vähärasvaista jogurttia
• 2 rkl rasvatonta majoneesikastiketta tai salaattikastiketta
• 2 rkl hienonnettua vihreää sipulia
• 1 ½ tl valmistettua piparjuuri
• 1 tl hienonnettua tuoretta persiljaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä keskipitkään sekoituskulhoon rapujauho, leivänmurut, vihreä sipuli, paprika, majoneesi- tai salaattikastike, munavalkuainen, sinappi, sitruunan tai limen kuori ja mustapippuri. Sekoita hyvin. (Jos seos näyttää kuivalta, sekoita 1 rkl maitoa.)

• Vaihe 2

  Muotoile seos varovasti 18 pieneksi piikkiksi. Suihkuta matala paistinpannu ei-tarttuvalla pinnoitteella. Aseta piirakat pannulle. Paista 350 asteen F-uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes piirakat ovat vaalean kullanruskeita.

• Vaihe 3

  Samalla sekoita pienessä kulhossa jogurtti, majoneesi, vihreä sipuli, piparjuuri ja persilja. Pass kastike kuumilla rapukakkuilla. Tekee 9 alkupaloja.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 43 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 19 mg kolesterolia, 178 mg natriumia, 4 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 5 g proteiinia.