Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä keskikastikkeessa kananlieme, bataatti, porkkanat ja sipuli. Kuumennetaan kiehuvaksi. Vähennä lämpöä; hauduta, peitettynä, 20 minuutin ajan tai kunnes vihannekset ovat tarjous. Poista lämmöltä; jäähtyä hieman.
-
Kaada puolet vihannesseoksesta syvään kulhoon tai tehosekoittimen astiaan. Sekoita upotussekoittimella tai tehosekoittimessa tasaiseksi. Toista jäljellä olevalla seoksella. Palauta kaikki kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta peittämättä 10 minuuttia, sekoittaen satunnaisesti. Poista lämmöltä; sekoita melassi, maustemauste, suola ja pippuri. Valmistaa noin 12 (1/4-kupillista) annosta tai 3 kuppia.
vinkkejä
Valmista kastike kuten yllä. Peitä ja jäähdytä jääkaapissa 3 päivän ajan. Tarjoilemalla siirrä kastike keskikokoiseen kattilaan; Lämmitä keskilämmöllä sekoittaen ajoittain.