Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Aseta 15x10x1-tuumainen leivinpannu alumiinifoliolla ja pane sivuun. Aseta sulatettu voi tai kirnupiimä matalaan astian- tai piirakkanäyttöön. Aseta murskattu välipala toiseen matalaan astiaan tai vahatulle paperille. Poista iho lihaisista kananpaloista. Upota kana voihin päällystämiseen; Upota sitten välipalaseokseen tasaiseksi kerrostamiseksi. Aseta kana valmistettuun pannulle.
-
Paista, kunnes kana ei ole enää vaaleanpunainen (rinnat ovat 170 astetta F; reidet ja rumpumut 180 astetta). Annetaan 50–60 minuuttia lihaisia kananpalasia tai 30 minuuttia ihottomia luuttomia rintapuoliskoja.
-
Itsetiivistyvässä säilytyslaukussa tai tiiviisti suljettavassa säilytysastiassa on 2 rintapuoliskoa tai 4 jalkaa tai reideä Zesty-sitruuna-kana-salaattivoileipille; jääkaapissa jopa 2 päivää. Tekee 4 annosta plus tarpeeksi Zesty-sitruuna-kana-salaattivoileipille.
* Koekeittiövinkki:
Murskataksesi välipalaseoksen, laita itsetiivistyvään muovipussiin. Poista ylimääräinen ilma ja sulje pussi. Kierrä vieritystappi välipalaseoksen yli pussissa. (Tai aseta välipalasekoitus ruoanvalmistusastiaan; peitä ja käsittele, kunnes murskataan.)
** Koekeittiövinkki:
Kun ostat lihaisia kananpaloja, kuvassa 1 rinta tai 2 jalkaa tai reideä annosta kohden.
Ravintotiedot kirnupiimällä:
526 kal., 23 g kokonaisrasvaa (6 g kyllästettyä rasvaa), 158 mg kololia, 639 mg natriumia, 26 g karboa, 2 g ravintokuitua, 53 g proteiinia. Päivittäiset arvot: 6% vit. A, 3% vit. C, 11% kalsiumia, 17% rautaa.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 863 kaloria, (28 g tyydyttynyttä rasvaa, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja, 19 g monityydyttymättömiä rasvoja), 249 mg kolesterolia, 715 mg natriumia, 23 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 1 g sokeria, 58 g proteiinia.
