Painekattilan kovaksi keitetyt munat parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi vettä
• 1 - 10 suurta munaa, jäähdytetty

ohjeet

• Vaihe 1

  Lisää 1 kupillinen vettä painekeittimeen varmistaen, että se ei peitä kansi- tai höyrystimen korin pohjaa.

• Vaihe 2

  Aseta haluttu määrä munia peitolle tai höyrylaivakoriin. Munien ei tulisi koskea veteen.

• Vaihe 3

  Siirrä painekattila matalapaineeseen (6 psi). Keitä munia 6 minuutin ajan matalassa paineessa. Sammuta painekattila tai poista se lämmöltä. Anna seistä 5 minuuttia. Vapauta paine tarvittaessa ja poista kansi. Aseta munat kulhoon jäävettä 3 minuutiksi. Kuori. Huuhtele vedellä tarvittaessa.

vinkkejä

Jos haluat syödä kovia keitettyjä munia, lämmin, jäähdytä munat jäävedessä vain noin minuutin tai kunnes pystyt käsittelemään mukavasti.