Kolminkertainen juusto torta | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 8 unssia paketti kermajuustoa, pehmennetty
• 4 unssia Gruyere- tai sveitsiläistä juustoa, hienonnettu (1 kuppi)
• 2 unssia sinistä tai fetajuustoa, murennettu (1/2 kuppi)
• Paistinpannu paahdettua tomaattikatteria tai Apple-JalapenoTopperia (katso alla)

ohjeet

• Vaihe 1

  Anna juustojen seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Yhdistä suuressa ruoanvalmistuslaitoksessa tai sekoitusastiassa kermajuusto, gruyerejuusto ja sinihomejuusto. Käsittele tai lyö, kunnes hyvin yhdistyvät.

• Vaihe 2

  Viiva yksi 7-1 / 2x3-1 / 2x2-tuumainen leivinpannu tai 3-litran kulho muovikäärellä.

• Vaihe 3

  Levitä paistinpaistetun tomaattikatterin tapauksessa puoli juustoseosta pannuun tai kulhoon; lusikka puoli päällimmäistä päälle juustoa. Peitä ja jäähdytä jäljellä oleva päällinen. Lusikka varovasti jäljellä olevaan juustoseokseen ja levitä tasaisesti. Peitä ja jäähdytä 2 - 24 tuntia.

• Vaihe 4

  Levitä juustoseos Apple-Jalapeno Topper: lle pannuun tai kulhoon; peitä ja jäähdytä 2 - 24 tuntia.

• Vaihe 5

  Tarjoaksesi purkaa juusto tarjoilulautaselle poistamalla muovikääre. Yläosa, jäljellä oleva yläosa. (Jos valmistat Apple-Onion Topper, ripottele haluttaessa 1/4 kuppia pistaasipähkinöitä.) Tarjoile juuston alkupaloja kekseillä, litteillä leivonnaisilla, tuoreilla vihanneksilla tai hedelmillä. Tekee 24 (2 rkl) annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 104 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 28 mg kolesterolia, 106 mg natriumia, 2 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g sokeria, 3 g proteiinia.

---

Apple Jalapeno Topper

ainekset

• 1 keskikokoinen Granny Smith tai muu hapokas omena, kerrostettu ja hienonnettu (1 kuppi)
• Kuppi hienonnettu vihreää sipulia
• 1 rkl sitruunamehua
• 2 tl jauhettua jalapeno-pippuria
• 1 tl sokeria

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä omena, vihreä sipuli, sitruunamehu, jalapeno-pippuri ja sokeri.

---

Paistinpannu paahdettua tomaattikatteria

ainekset

• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 pieni punasipuli, leikattu ohuiksi kiilaisiksi (3/4 kuppia)
• 1 ½ kuppia neljäsosaa kirsikkatomaateista
• 2 rkl valkoisen balsamiviinin tai valkoviinietikkaa
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 ruokalusikallinen katkaisi tuoretta tarragonia tai 1 tl kuivattua kelkonen, murskattu

ohjeet

• Vaihe 1

  Lämmitä pannurasva oliiviöljyä keskilämpötilassa. Lisää punasipuli. Keitä sekoittaen satunnaisesti, kunnes vaaleanruskea. Lisää kirsikkatomaatit, etikka, valkosipuli ja rakkuri. Hauduta, peittämättä, kunnes suurin osa nesteestä on haihtunut. Poista lämmöltä; jäähtyä hieman.