Kasvissyöttä ohra-täytetyt paprikat parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi viipaloituja tuoreita sieniä
• 1 kuppi vettä
• Kuppi pikaruokaa ohraa
• ½ kasvisliemikuppia
• 2 isoa punaista, keltaista ja / tai vihreää paprikaa
• 1 muna, lyöty kevyesti
• 1 iso tomaatti, kuorittu, siemennetty ja hienonnettu (noin 3/4 kuppia)
• ¾ kuppi silputtua vähärasvaista mozzarellajuustoa (3 unssia)
• ½ kuppi silputtua kesäkurpitsaa
• Kuppi pehmeää leipää
• 1 ruokalusikallinen katkaisi tuoretta basilikaa tai 1/2 tl kuivattua basilikaa, murskattu
• 1 tl puristettu tuoretta rosmariinia tai 1/8 tl kuivattua rosmariinia, murskattu
• ¼ tl sipulisuolaa
• Useat viivat pullotettiin kuumapippurikastiketta

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Yhdistä keskimmäisessä kattilassa sienet, vesi, ohra ja kukkakerho. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peitettynä 12-15 minuutin ajan tai kunnes ohra on hellävaraista; valua.

• Vaihe 2

  Sillä välin puolita paprikat pituussuunnassa; Poista siemenet ja kalvot. Esipyyhi paprikat haluttaessa kiehuvaan veteen 3 minuutin ajan. Käännä kääntö paperipyyhkeisiin.

• Vaihe 3

  Yhdistä keskimmäisessä kulhossa muna, tomaatti, 1/2 kuppi juustoa, kesäkurpitsa, leivänmurut, basilika, rosmariini, sipulisuola ja kuumapippurikastike. Sekoita keitetyt ohraseokset. Aseta paprikat, leikatut sivut ylös, hiomattomaan 2-neljään keittoastiaan. Lusikka ohraseos paprikoiksi.

• Vaihe 4

  Paista, peitetty, 20-25 minuuttia tai kunnes ohraseos on lämmitetty läpi. Ripottele loput 1/4 kuppia juustoa. Paista peittämätöntä, noin 2 minuuttia enemmän tai kunnes juusto on sulanut.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 231 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 65 mg kolesterolia, 514 mg natriumia, 33 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 13 g proteiinia).