Kasvis-kalkkunahampurilaiset | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi hienonnettua porkkanaa
• ¼ kuppi pehmeää täysjyväleipää
• ¼ kuppi ohutta viipaloitua vihreää sipulia
• 2 rkl maitoa
• ¼ tl kuivattua italialaista maustetta, murskattu
• ¼ tl valkosipulin suolaa
• Dash cayennepippuria
• 12 unssia laihaa jauhettua kalkkunaa tai kanaa
• Nonstick -keittosuihku
• ¼ kuppi Dijon-tyylisiä sinappeja
• ½ tl curryjauhetta
• 4 täysjyvävehnäistä tai valkoista hampurilainenpulloa, halkaistu ja paahdettu
• Salaatinlehdet (valinnainen)
• Raastettu tai ohuesti viipaloitu kesäkurpitsa (valinnainen)
• Viipaloitu tomaatti (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä keskimmäisessä kulhossa seitsemän ensimmäistä ainesosaa (cayenne-pippurin kautta). Lisää jauhettu kalkkuna; Sekoita hyvin. Muotoile seos neljään 1/2 tuuman paksuiseen piirakkaan.

• Vaihe 2

  Pinnoita grilli pannulla keittoaineella; kuumenna keskilämmöllä. Lisää piirakat; kypsennä 10–13 minuuttia tai kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen (165 ° F), kääntämällä kerran.

• Vaihe 3

  Sekoita samaan aikaan sinappi ja curryjauhe.

• Vaihe 4

  Täytä pullat hampurilaisilla ja haluttaessa salaattia, kesäkurpitsaa, tomaattia ja sinappiseosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 260 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 64 mg kolesterolia, 703 mg natriumia, 25 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 5 g sokeria, 21 g proteiinia.