Vohveli evästeet | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 unssia makeuttamatonta suklaata, leikkaa
• Kuppi voita tai margariinia
• ¾ kupillinen sokeria
• 2 munaa, lyöty
• 1 tl vaniljaa
• 1 kuppi monikäyttöjauhoja
• 1 kuppi puolimakea suklaapala (6 unssia)
• 2 rkl vaaleaa maissisiirappia
• 1 rkl ruokaöljyä
• ½ kuppi hienonnettuja pekaanipähkinöitä

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna vohvelirauta. Sulata keskimääräisessä kattilassa makeuttamaton suklaa ja voi alhaisella lämmöllä. Jäähdytä hieman. Sekoita sokeri, munat ja vanilja. Lisää jauhot; sekoita vain kunnes yhdistyvät.

• Vaihe 2

  Pudota pyöristetyt teelusikalliset taikinat kunkin vohvelaristikon keskelle. Paista keskilämpötilassa noin 75 sekuntia. Haarukan siirtäminen evästeiden avulla telineeseen; viileä. Toista jäljellä oleva taikina.

• Vaihe 3

  Yhdistä pienessä kattilassa puolimassan suklaapalat, maissisiirappi ja ruokaöljy. Keitä ja sekoita alhaisella lämmöllä vain tasaiseksi. Jäähdytä ennen käyttöä. Levitä evästeiden yli; ripottele pähkinöillä. Tekee noin 24 evästettä.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 140 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 25 mg kolesterolia, 33 mg natriumia, 17 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 2 g proteiinia).